茅臺鎮大福酒業集團發展歷程

貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司坐落于中外的中國酒鎮——茅臺鎮醬香型酒原產地保護區內，是茅臺鎮歷史悠久的醬香白酒企業之一，享有得天厚、的氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件。

酒廠成立于1996年，原名稱是貴州省仁懷市茅臺鎮古鎮酒廠，2000年更名為貴州省仁懷市茅臺鎮大福酒廠，2012年更名為貴州省仁懷市茅臺鎮大福酒業有限公司，2013年更名為貴州省茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司，是茅臺鎮早的酒廠之一，經過近20多年的發展，大福酒業集團已成為一家集醬香酒生產、銷售、建設為一體的實體民營企業。

大福酒業集團下設四家實體分公司總資產三億多元，是集白酒生產、銷售、投資管理等為一體的實業集團化企業。大福酒廠占地6萬多平米，廠房建筑面積一萬八千多平方米。年生產大曲醬香2000余噸，常年基酒庫存10000余噸。銷售網絡覆蓋全國二十多個省市。為適應現代白酒市場的競爭，公司不斷對生產包裝，釀酒窖藏等配套進行全面的技改擴建，2013年新建成萬噸窖藏基地已經投入使用，2019年正在新增建設國內的包裝生產線。

這款酒糟封壇酒擁有茅臺酒同樣的工藝，又裝入特制酒壇進行酒糟埋藏，酒壇擁有植物分子膜特性，酒精不能分發到瓶外，但瓶內酒可以吸收酒糟中的有益菌，從而加速了壇內酒體老化，使酒更純，色香，香氣更濃，口感更佳！
大福酒香傳世界 獲頒巴拿馬萬博會榮譽

歷經20多年的發展，大福酒業先后獲得貴州省產品、2016-2019年度貴州省商標、貴州省守合同重信用單位、仁懷市企業等稱號，并被評為貴州綠色生態企業。2015年，大福酒業集團受邀參加在巴拿馬萬國博覽會舉行的100典上獲頒榮譽，集團生產的醬香酒擺上美國南方酒業公司位于拉斯的體驗店。歡迎到廠家考察，來到茅臺鎮，讓您體驗不一樣的旅游

醬酒選用的當地紅櫻子高粱不是所有土壤都能駕馭得了的，茅臺鎮紫紅土壤富含礦物質，偏酸性，種植的紅櫻子高粱顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，賦予了醬酒優雅細膩、豐滿醇厚、回味悠長。

神奇之一：特的地質地貌具有性 茅臺鎮地質結構主要是侏羅、白堊系的紫色砂頁巖、礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖，形成時間7000萬年以上，具有良好的滲水性，地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河，溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素。

茅臺鎮具有神奇而無法復制的氣候、地質地貌、生態溪泉、紫紅土壤、神秘微生物群，茅臺鎮醬酒的釀造，采用神秘紅櫻子高粱，特的釀造工藝，這一切造就的醬香美酒。

精心勾兌
勾兌從總體上講就是將不同輪次、不同典型體、不同酒精度、不同酒齡的基酒以一定比例進行組合，使之達到平衡,協調的狀態,使得各種味道層次分明，回味悠長，變化無窮。整個勾兌過程完全采用酒勾酒的方式,不添加包括水在內的外來物質。